Vins dégustés en vente – 25 novembre 11
Merci de votre présence lors de ce souper vin.
Ils vous est loisible de commander les vins de la dégustation.
Réservations des vins par téléphone ou par mail auprès de Didier Longueville: 0495/57 36 57 – dl@progressconsulting.be
Voici les détails
| Vins | P.U. |
| Cava | 8,90 € |
| 100% Chardonnay. Nez vif. Fleurs blanches. Minéral, bel équilibre. | |
| Accompagne les produits de la mer, les viandes blancheset les fromages | |
| Dom Preignes Le Vieux – VDP d’Oc – 2010 | 5,50 € |
| Cuvée Les Hauts de Médian | |
| chardonnay et Viognier. Agrumes. Beau gras et belle harmonie | |
| Notes abricots et beurrées. Accompagne les poissons. | |
| Roussette – VDP d’Oc – 2010 | 10,00 € |
| Cuvée Les Hauts de Médian | |
| 100% Chardonnay. Nez de café et moka. Belle acidité. Petit côté | |
| vin « doux ». Accompagne foie gras, dessert et salade landaise. | |
| Aziznda Claudia Ferrero – DOC Rosso di | 12,00 € |
| Montalcino – 2008 | |
| 100% Sangiovese. Fruits rouges. Vin souple avec belle structure. | |
| Vin très élégant. Accompagne viandes, osso bucco voir un bolo. | |
| Domaine les Yeuse – VDP d’Oc – 2009 | 6,50 € |
| Cuvée Syrah les Epices | |
| 100% Syrah. Fruits noirs et poivre. Tannins soyeux. Bel équilibre. | |
| Accompagne les viandes rouges et un navarin d’agneau. | |
| Blanc Sud Ouest | 10,00 € |
| Cuvée Campagne | |
| 100% Chardonnay. Nez de café et moka. Belle acidité. Petit côté | |
| vin « doux ». Accompagne foie gras, dessert et salade landaise. |
